Nu njuter Maddeluskan...!

Det är svamptider och MASSOR av svamp finns det... :)

Rensningen är ju förstås det värsta... :(

Men det får det vara värt... ;-)

Jag ger bort det jag inte orkar ta rätt på!

Här ska ni få ett jättesmarrigt recept på lax till helgen...

Hur enkelt som helst att göra...!

Ingredienser:

2 Fänkålsstånd

400-500 g laxfilé

½ tsk salt

2 krm peppar

3 ägg

3 dl grädde

½ dl gräslök (eller mer!)

100 g riven ost

Gör så här:

Koka upp fänkålen delad i bitar några minuter.

Skär laxen i strimlor.

Smörj en form.

Varva lax och fänkål.

Salta o peppra.

Vispa samman ägg, grädde och gräslök.

Häll äggstanningen i formen och tillsätt riven ost. 

Grädda i 200 grader, ca 30 minuter.

Smaklig måltid!